| 拉丁文名 | Setariae Fructus Germinatus |
|---|---|
| 药性分类 | 消食药 |
| 来源 | 禾本科植物粟Setaria italica （L. ） Beauv. 的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。 |
| 性味 | 甘，温。 |
| 归经 | 归脾、胃经。 |
| 功效 | 消食和中，健脾开胃。 |
| 主治 | 用于食积不消，腹胀口臭，脾胃虚弱，不饥食少。炒谷芽偏于消食，用于不饥食少。焦谷芽善化积滞，用于积滞不消。 |
| 入药部位 | 果实及种子类 |
| 产地 | 全国各地均产。 |
| 药材性状 | 呈类圆球形，直径约2mm，顶端钝圆，基部略尖。外壳为革质的稃片，淡黄色，具点状皱纹，下端有初生的细须根，长约3～6mm，剥去稃片，内含淡黄色或黄白色颖果（小米）1粒。气微，味微甘。 |
